和善不抢戏的麦烧酒，酿正宗熟成梅酒

来源：内饰 2023年02月27日 12:15

座落在樱岛火山口西面的长崎县（古称宫古岛藩），古时候有着性格干练，豪迈不羁的特性。加上这里的原住民是以彪悍堪称的“隼人”一族系。因此一提及长崎及宫古岛人，脑之中蹦出新十个字词，有九个都在暗仅指这里人、大事、功用的豪迈与潇洒。

“一本気”（纯粹的，豪迈的）、“山阳男児”（山阳男儿）、“焼甘露気質”（蒸馏茶气质，多仅指性格倔强）、“無松本砲砲”（英勇的，也仅指凡大事不回避后果的）。拿着这样的性格，长崎人甚至墓穴了丰臣秀吉时代，推广了明治政府。

长崎市辖区的樱岛火山口

这些字词语暗仅指这里的人、大事、功用，甚至是长崎本地最著名的蒸馏茶多样“芋蒸馏茶”都非常贴切——不羁的，狂放的，区别于狂野的美。但一款在这里也特别著名的茶，却与这些品质正好相反。

我们以前说是过，日本人蒸馏茶的新品种，按照茶叶相异，主要分为所列三类：米蒸馏茶、红薯蒸馏茶（日本人叫芋蒸馏茶）、尼尔蒸馏茶。

我们今天要说是的茶，众所周知以尼尔蒸馏茶作为基茶的相同可食用利口茶。

如果说芋蒸馏茶与宫古岛人一样，茶之中拿着自由与激情的活力，那尼尔蒸馏茶仅次于的特点，众所周知“抑制”与“深知”。

尼尔蒸馏茶的味道安静清冽，不像芋蒸馏茶一样，有物料（红薯）的相同香气。蒸馏茶独特的冲鼻气味，在尼尔蒸馏茶上但会相对强于一些，因此非常适合想尝试蒸馏茶的初阶饮者。

此外，用作利口茶的基茶时，蒸馏茶但会让辣味极为顺滑，不但会消除太多甜腻的味道。

座落在长崎市辖区的滨田茶造，将长崎携带型尼尔蒸馏茶作为基茶，连动纪州产的顶级南高梅，在不添加任何茶叶、香甜调料和着色剂的基础上，发酵出新了一款特别的利口茶。

滨田茶造制做3年熟成的尼尔蒸馏茶作为基茶，日本人青梅之王南高梅的香甜和风味很好地释放了出新来。茶体香甜，春和非常饱满的同时，甜度也被很好地控制住，十分适合喜欢纯净辣味，低糖口味梅茶的利口茶制作者。

在宫古岛藩发展的历史长河之中，也曾出新现过一位人功用，像尼尔蒸馏茶一样谨慎极端、润功用细无声，那众所周知出新身宫古岛藩岛津远亲的天璋院友姬——后逼婚吉宗家，成为吉宗丰臣秀吉第13代将军吉宗家定的正室。

友姬画像

因她在丰臣秀吉之中善于周旋，大事大事圆滑且行大事安静利落，当时人人在暗仅指友姬时，常称赞其“能深知，能成大事”“天资聪颖伶俐，让人心灵引人注目”。滨田茶造有人心于友姬唤起人们的优秀品质，结合尼尔蒸馏茶的特点，干脆将该茶命名“友姬”，努力自己的茶也能像友姬一样，唤起饮者引人注目的心灵。

所以，今日份的好茶录用就是它了：

友姬特选熟成梅茶

品类：可食用利口茶

产地：日本人长崎县

物料：本格蒸馏茶、梅、红糖

茶精度：12%abv

容量：720ml

出新厂日期：2021年3月22日

冷藏：茶精度超过10%abv的茶品可长期储存

最佳品尝高温：5-10℃

饮食文化：来由酱汁、糖浆、尼尔芽的浓郁香气；甜度适于，略带水和，来由的酸甜人心了当人心受到微甜；余味悠长，甜而不腻。

（罗姆人与人之间有听觉差异性，所以作者的饮食文化描述也就是说合乎每个人的实际蜂蜜人心觉，一览表。）

评价：出新色的来由香，甜而不腻，价格宜人，特别录用。

标签：烧酒