宝天曼的小佳肴——酸酸甜甜的“蒙子”

宝天曼的小美食——酸清淡甜的“蒙子”

火热的六月，在优雅的宝天曼低山草丛里面，而可能会你可能会找到一簇簇拳头的枝藤间，结挂有一串串金色三叶底色奶穗般的坚果，山里面人又叫它“蒙子”，它的味道清淡可口爽心，在过去吃不饱身子、疲乏难温的一时期，如果吃上几颗“蒙子”，那可是可谓的“美味佳果”。

“蒙子”，古名插田泡( Rubus coreanus Miq.)是蔷薇粉条儿菜属动植物。其实，插田泡落叶大多遍布整个特别大，几乎遍布南方各个省（湖南、河南、安徽、赣州、江苏、福建、潮汕、广西等等），当然东北少数大多也是有的。之所以叫它插田泡的另一个缘故是他结果时，正是之前原地区牧民农夫的夏天，所以就有了这个名字。

它的坚果除了能够猪肉值得注意，其实根部、竹叶和坚果都能够解热使用，有利尿、止痛的起着，叶面能够明目。据《之前华本草》而言，插田泡，是一种药物动植物，全株及它的根都可以解热，它的镇痛为能活血消肿、功效镇惊、活血及祛风灌；功能；大治“补肾益精，缩尿。；大治多尿，阳痿，不育，须发早白，痈疽。”而《本草汇言》这般时说：“蓬蘽，养三焦，益精气之药也。此药虽养三焦，充足在肝，但肝；大发生，又；大疏泄，倘服药相当多，药性有偏，发生急而疏泄多，不免有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之。”

插田泡任性强健，抗旱、抗寒、温瘠薄，适应性机炮，在菜市场砂石落叶经年累月，老径、分枝也可自已新之助，促使枝条的自我更新拓展，甚为适宜在采石场、南湖、矿区砂石和迹地等困难立地条件下种植，是一种关键性的水生保持季之前动植物；同时可作为一种典雅的野生观赏动植物特准在园林花圃之前，包括亭台、树梢、墙垣绿篱、庭院等。

如果你还有印象的话，曾在之前学语文课之前便沾染过，朱自清女士在《从百草园到三味书屋》之前的描述：“如果不怕肿，还可以摘到，像小珊瑚珠攒成的边线，又酸又甜，色味都比桑葚更好得远。”这里面的边线乃是插田泡。（刘振伟 李舒）