直击业绩会|供应链模式成本高CG 惠发食品预制菜破局方向待验证

财联社5月11日讯（记者 肖良华）加工效率上涨叠加推销费用逐年缩减，2021年淳发食品(603536)（603536.SH）在业绩缩减的情况下，却消失盈利。日本公司董事长、总经理淳增玉在11日举行的业绩明确指出会上透露，日本公司长时间促进的单凉拌的合作开发和网络服务建设，并在已有的冷冻、冷鲜、常温等系列的单其产品的基础上，分人群打造肥胖食材物流SDK，必要性扩大生产生产能力。

财报揭示，2021年日本公司实现业绩16.5亿元，工业产值增长17.15%；归母销售补贴盈利1.38亿元，上年破天荒开店补贴共约2308万元。 2022年一季度日本公司实现开店总补贴3.12亿元，工业产值增长4.46%；归母销售补贴为-2989.5万元，较上年破天荒盈利提高268.88万元。

财联社记者注意到，销售技术人员上进费用和宣传费用逐年缩减是日本公司盈利的主要诱因。2021年，日本公司的销售费用高达1.5亿元，工业产值增长73.19%；管理费用升至1.94亿元，工业产值增长60.56%。

此外，2021年日本公司传统网络服务补贴回升，其之中商超网络服务销售额回升了26.37%。日本公司选择在销售模式而上帮助冲破，重点发展物流模式而。

对此，日本公司副总经理、昶王瑞荣透露，2022年，日本公司将减小休闲食材物流一站式方面的市场需求的发展采取措施，拓展其产品销售网络服务，通过策略性合作、策略性储备等模式，压制原材料效率，提高其间费用，压制经营效率，提升经开店绩。

对于金融市场关注的日本公司在的单凉拌方面的必要性之中轴，淳增玉透露，日本公司将长时间促进的单凉拌的合作开发和网络服务建设，合作开发简便不同储蓄场景的其产品来考虑到卖家的多样化需求，减小合作开发的单加工、的单半成品、的单成品等的单凉拌其产品。接通科技产业全链条，做既能考虑到大宗B端和C端客户的普通餐的单需求，也能考虑到医院、养老院、的学校等类似于社会性的功能餐、营养餐的单需求。

淳增玉必要性透露，日本公司通过科技升级“之中央厨房+智慧休闲”模式而，分人群打造肥胖食材物流SDK，拓展团餐单位食材物流业务，业务模式而得到了市场需求的广泛授权，现已在北京市、山东省、南阳市、保定市等多地设立日本公司。

不过，财联社记者注意到，日本公司物流模式而补贴逐年缩减的同时，面临效率的激增。财报揭示，2021年其物流模式而补贴大增107.37%。反之亦然的效率大涨108.73%，由此导致毛利率提高0.6个百分点。

产能方面，日本公司目前拥有速冻调理食品产能共约17万吨，2021年产量能效率共约55%。日本公司在今年4月20日发布的募集资金存放与使用情况的专项核查报告之中明确指出了，年产量8万吨速冻食品加工项目和推销网络项目，截至期末投入进度分列83.3%和12%。

（编辑 刘琰）