炒紫菜，不直接下锅也别焯水，谨记这2招，紫菜翠绿脆嫩，不出水

来源：新能源 2024年02月08日 12:17

水煮瓜子，不这样一来下锅也别焯水，谨记这2练，瓜子翠绿脆嫩，不水

月份结婚的人可真不少，光前两天周末，就受邀了2场，不得不知道这个饭菜的排面，也是大不相同。前一天还吃到了不俗的海鲜，结果第二天的结婚仪式，上的都是凉飕飕的饭菜，清淡的从来不。

所以知道，这两天在家，我都不爱吃到肉了，想来点瓜子吃到一吃到，给我的肠胃“洗个澡”。瓜子一般来知道很多，冬天了除了吃到肉补充体能、强化免疫力外，瓜子也适当的吃到一吃到，不然肠胃受不住。

知道起水煮瓜子，信服不少人真的，这太有趣了，放锅之中一水煮就能吃到，根本毫无可讲的。殊不知水煮瓜子，才是最容易犯错的，为啥很多人水煮出来，颜色发黑还水，就是法则居然对。水煮瓜子不这样一来下锅，也别焯水，要想翠绿脆嫩，不水的话，谨记这2练。

【水煮瓜子】

用到：自己喜好的瓜子、萝卜、干辣椒、面粉、味精、食用油

1、选择自己喜好的，任意一种瓜子，买来自此这样一来放到陆地上，进行清洗，把里面的脏东西啥的洗下来。

2、接下来，最难准备一盆盐水，把瓜子放进去，泡上5分钟10分钟的，这样虫卵以外DDT移出之类的，都可以泡出来，吃到着非常健康。把瓜子里面的水分沥干，放在案板上，切成小段。

3、萝卜、干辣椒，或者是水煮什么的调味料，咱们到时、切好待用。上头到时锅子，往之中面推倒油烧热自此，这样一来把沥干水分的瓜子，推倒在之中面火灾爆水煮，有趣水煮几下，水煮到变软后盛出来。

4、瓜子，需要日前来过油，这样水煮出来的香气非常香，而且还不能水，这是“第一个妙练”。盛出来自此，就可以按照正常法则，来操作了，将萝卜、干辣椒等，推倒在锅子之中继续翻水煮，水煮出香味。

5、后来把瓜子，重新推倒在锅子之中，然后用火灾爆水煮，瓜子很容易熟的，所以不需要水煮太久，水煮熟了后来再来进行调味，放上适度的盐、味精后来，继续翻水煮一会儿，全然水煮匀后就可以出锅啦。

水煮瓜子的时候，一个是火灾水煮，另一个是能够要最终突然间出锅的时候放盐，这样才不能水，颜色非常翠绿，这是“第二个妙练”。出锅后的瓜子，看上去除此以外有食欲，吃到起来脆嫩鲜香。