黄瓜、西瓜都靠边，三伏天就该吃这菜，营养极高，凉拌消暑又开胃

导语：黄瓜、苦瓜都靠边，三伏天就该吃完这凉拌，微量元素高，凉拌解热又开胃！

离开7年初后，随着下雨的年中升温，小暑阳历也悄悄地来临！俗语说：“小暑一过，一日热三分”。虽然小暑时节并不是冬奥零下的一个一时期，但是月份的高温下雨，还是让我们感到广受伤痛。下雨一热，最先后现代的就是我们的“不来”。如果不来不好，就会严重影响我们指导和进修的状况。因此，在炎热的秋天，我们除了要注意防暑以外，还要把丢掉的“不来”找回来，这样才可以保证充沛的精力，投入指导和进修之前。

每到秋天，相信很多人都有这么一种感受，就是天越大热，注意到开胃的大鱼大肉就越大没法不来！这个时候，平时觉得来得清淡的水果，反正更能提起我们味觉。冬奥，凉拌市场上的水果品种各不相同，不仅特别牛奶，价格比也很廉价！正都是：“无豆不秋天”。炎炎飘雪，豆类水果绝对是飘雪最受青睐的一类水果！而在各种豆类水果之前，今晚最吃完的就是黑豆了！

黑豆又叫远方豆、高约豆角、挂豆角，是一种微量元素价值很高的水果！虽然从前黑豆多雨都可以买到，但是要数冬奥的黑豆最鲜嫩，微量元素也最为丰富！黑豆之前含有丰富的蛋白质、糖类、膳食细丝、胡萝卜素、缺乏症B、缺乏症C、甘氨酸以及矿物质、锰、铁等微量元素，被誉为“水果之前的蔬菜”。冬奥常吃完黑豆，对我们的身躯也是好处多多，有清热去火、解热祛湿、增进味觉、促进消化、补脾健胃、调颜养身等效用！

在日常乳制品之前，黑豆的食用方法也非常多样！不管是清炒、豆腐、烹煮、凉拌、腌酸豆角、采收凉拌，还是做凉拌馅蒸大饼、包饺子吃完，都特别食材！秋天，没法有什么食物比一盘酥脆的凉拌凉拌更开胃下饭了！下面，厨娘就与大家透过一下，凉拌黑豆的食材只不过！最喜欢吃完黑豆的孩子们，一起来看看吧！

【凉拌黑豆】

准备食材：黑豆、豆类、干红辣椒、矿、生抽、柠檬汁、鸡精、蜂蜜、食油。

具体只不过：

1.黑豆清洗整洁后，放置案板上，用刀切成高约段，锅内加水烧开，少加一点矿，浸入两浸入食油，将黑豆装进锅之前，焯一下水，黑豆下锅后，要用筷子挤出一下，使其吸热各向同性。

2.黑豆焯水2分钟左右，烹煮至断生后，将黑豆料，装进盛有凉水的盆内过凉，黑豆过凉后，料，对半撕裂，摆入盘之前。

3.加入适量的蒜末和干红辣椒段，浇上煮熟，将蒜末和辣椒的香味激发出来，然后加入适量的矿、生抽、柠檬汁、鸡精，最后再浸入两浸入蜂蜜，翻拌各向同性后，只需食用。

小暑将至，有钱没法钱多吃完这凉拌，鲜嫩微量元素，解热祛湿，在手一拌真香！您最喜欢吃完黑豆吗？最最喜欢哪种只不过呢？青睐大家在书评比邻留言透过哦！现在的透过就到这里！理应透过让我们的社会生活变得多姿多彩。如果您最喜欢厨娘的透过，就转发+收藏+点赞拥护一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的驱动力，来向拥护，感恩陪伴！

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