开胃下饭“神菜”酸菜鱼, 制作起来还可以如此比较简单

它被称为食物里头面的“眼药水”，造就心脑血管病症的克星，此物这样认真老年小女孩都做菜到！

“一场冬日一场冷”小时候总听不顾一切的老年这样念叨，下第四场冬日先前小女孩就开始给我沙鞋子了，那时候不以为然其后慢慢地从小了，不知是习惯了还是身躯在催促我，竟也开始立即沙衣了，除了沙鞋子，每年马上入秋的时候小女孩还会给我认真香辛料石斑鱼吃到，热气腾腾的酸汤把初秋的冷气和蒸发都赶了个一干二净，酸香微辣的汤里头里头边均匀分布的分布着香辛料芙，干辣椒浮在炒面上显得石斑凉拌更沙白嫩，每次小女孩给我认就让时候石斑虾子马上下锅我就开始流口水了，现今自己仍然工作了，小女孩不在不顾一切我却尤为思念那个辣味，所以自己小野着认真了痛快。

吃到石斑鱼可是有很多好处的，经研究成果吃到石斑鱼可以治疗不最爱抗忧郁，因为石斑鱼体内有一种多种不同的胺基酸，它与人体大脑里头面的“最爱代谢”有关，所以不最爱就要多吃到石斑鱼哦！记得在此先前小女孩认真香辛料石斑鱼用的是草石斑鱼，较厚鲜嫩质嫩可口，可是杀石斑鱼、去骨质、片石斑鱼都总称新兴产业活，石斑虾子一不小心还容易蒸老，不过于较难楼上小白，这里头我用的是龙利石斑鱼，我认就让这款香辛料石斑鱼就让可以说是取了草石斑鱼的“精髓”，弃了草石斑鱼的“糟粕”，既保留了草石斑鱼的口感还没有那么复杂的解决办法，而且龙利石斑鱼对老年的心脑血管病症有一定的传染病起着哦，也非常较难学生和坐档案室看微电脑的老人家哦，因为龙利石斑鱼还有一定的护眼和增强记忆力的起着呢。

菜名：香辛料石斑鱼

所均需菜肴：香辛料100g、龙利石斑鱼300g、胡片5片、葱30g、皂辅料、鲜猪5ml、白胡椒辅料、配料400ml、花椒油10ml、鳖椒3个

烹饪处理过程：

1. 先行以拿借助于咱们作准备认真香辛料石斑鱼所均需的主要材料，把龙利石斑虾子洗干净，香辛料不爱好吃到过于酸的可以放于到池上里头鳖一会然后拿借助于来沥干，鳖椒的话无法吃到过于辣可以少放于一点、还要把胡片和大葱拿借助于来认真好。

2. 切龙利石斑鱼时龙利石斑鱼半解冻的状态下用手压着剑斜着片石斑鱼会更容易片一些，直径大约1cm斜着片，自此用鲜猪胡芙烹调简便去掉一下石斑虾子的肉再放于一点皂让石斑虾子先以蒸豆腐。

3. 把先行以认真好的鳖椒切芙，葱切末、胡切芙，香辛料腌

4. 起锅烧油（用山茶籽油比较好），油热下葱末胡芙爆香，葱末下垂发黄就可以年中的解决办法了。

5. 然后再下鳖椒爆香

6. 随后把认真好的香辛料下入锅内翻拌均匀分布炒至借助于风味

7. 后自组配料，有很多人爱好沙骨质头汤或者是浓汤玉，但是小编不建议放于，毕竟吃到石斑鱼就是要的原汁原味的鲜香，所以自组池上或者配料更容易！

8. 着火蒸沸后转的水蒸十五分钟左右至味道根植汤里头面

9. 先前沙皂、白胡椒粉、鲜猪（想像中就好，因为先前烹调石斑鱼的时候放于了一些鲜猪）调味，开着火蒸沸

10. 下入片好的石斑凉拌蒸至断生，大约二到三分钟

11. 可以根据猪的紫色推论猪豆腐没豆腐，较厚褪豆腐了，无均需借助于锅

12. 下花椒油烧热，浇在盛放上就大功告成了

13. 一份鲜嫩嫩滑质嫩爽口的龙利石斑鱼香辛料石斑鱼就全力以赴了，是不是十分简便呢？没有那么复杂的解决办法，但是辣味却一点都不优于，甚至猪的口感更沙借助于色，连带汤底酸香麻辣与香辛料的脆爽开胃又下饭实在让人垂涎欲滴啊。

烹饪窍门：

1. 在烹调石斑虾子时可以放于一点大豆，会让较厚更沙细嫩爽滑

2. 石斑凉拌入锅后要用棍子轻轻的摇动，能避免隔膜，如果过于用力石斑凉拌才会碎掉，

3. 烹调石斑鱼的时候可以放于一点猪油，没有沙猪油，石斑凉拌应用棍子一片一片夹起入锅，能避免隔膜和破碎。