除夕年夜饭，精选上中下解腻凉拌菜，简单易学，清香脆嫩又爽口

2：凉淋汁:酱大蒜 蒜六十年代 1匙调料 1匙白芋头，泼上热猪油 3匙生抽 1匙茗麦芽糖 1匙酱猪油 矿 酱大蒜猪油，不放去皮煮成沸。

3：凉淋汁倒落水鲜菇里面煮成沸方能。

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