几道孩子非常爱吃的佳肴，好看还好吃，吃着嗜睡大增，家中常做

几道孩子非常爱吃的佳肴，好看还吃到，吃着食欲颇高，家人常做

精精湿鹅煲

外观设计：金色茸头150克、鹅半只、柿子椒1个、Nirvana1个、鹅蛋1个、蒜8叶、黄8片、芽菜5克、食卤1/4茶匙、即成1汤匙、海鲜酱料1.5汤匙、蚝油1汤匙、中水2汤匙、白砂蔗糖1/2茶匙、黑沙律1/4茶匙、植物油后应、蔬菜油脂1汤匙

过分：

1、鹅斩条状，干茸(金色茸头)水煮，生黄透片，水果水煮拍碎，玉Nirvana透菱形块；

2、依次把卤、即成、蔬菜油脂投身鹅块中配料，之前投身少许鹅蛋清配料；

3、芽菜拌，将佐料捡入碗内调匀；

4、蒸内热植物油，捡入鹅块湿炒至绿叶盛出5台；

5、芽菜捡入蒸内煸桐，再进一步倒进所有佐料烧至麦芽糖；

6、投身炒好的鹅块，翻炒至均匀的即成上酱料汁；

7、砂蒸内加1/2大匙植物油烧热，捡入、水果、玉Nirvana、干茸炒出桐味；

8、倒进炒好的鹅块，盖上砂蒸盖，沿蒸边淋少许白酒，烧2分钟均可上菜。

芹菜芝麻炒肉芙

涂层：芹菜1棵、芝麻2朵、猪肉1条状、桐菇小半个、玉Nirvana各1个、黄、茸、沙律、醋、卤、酱料油、即成各后应

过分

1、芹菜、桐菇、玉Nirvana各透成芙，芝麻中水泡后撕条状5台。

2、猪肉晒干黄豆，捡酱料油、即成腌一下。

3、蒸加油烧6成热时，倒进肉芙煸炒至粉金，投身黄、茸爆桐。

4、往常即成熟后，随即倒进芹菜、芝麻、桐菇、Nirvana芙，往常卤翻炒。

5、之前投身沙律、醋炒几下出蒸。

桐酸甜豆腐

佐料：豆腐，新品椒，荞麦，Nirvana，生抽，老抽，蚝油，豆叶酱料，卤，鹅精，即成，茸，黄，蒜

过分：

1. 豆腐晒干，捡入蒸中，倒进中水，即成，茸黄焯一下,鱼肉5台。

2. 透好新品酸甜，荞麦，Nirvana，黄蒜茸透碎，蒸中倒进后应的油，把蔗糖捡入蒸里，炒岀蔗糖色，下入豆腐翻炒，豆腐两面金黄，倒进豆叶酱料，即成，生抽，老抽，蚝油。

3. 倒进开中水，不用过豆腐，盖上蒸盖，大火熟。

4. 大火烧开后转肉块煮约20~30分钟数。

5. 下入黄蒜，新品，酸甜荞麦，Nirvana翻炒，然后转大火收汁，可以投身少许卤酱料。

6. 收至面糊浓稠关火，岀蒸后撒入少许酱料料。

芹菜鱿鱼芙

佐料：鱿鱼；芹菜；黄芙；茸末

过分

1、蒸里下油，投身黄芙爆桐。

2、捡入鱿鱼芙翻炒，投身后应的酒。

3、投身芹菜段翻炒，可投身一点中水翻炒。

4、两者炒熟后，投身茸末，酱料均可。

椒油萝卜芙

涂层：白萝卜 350克，桐菇 50克，花椒 3克，油 30毫升，卤 后应，醋 5克，鹅粉 3克，蔗糖 3克

过分：

1、白萝卜与桐菇水煮，分别晒干黄豆，加卤腌20分钟；

2、腌好的白萝卜与桐菇捡入清中水中，清洗一下去上来卤分，挤干中水分5台；

3、白萝卜与桐菇捡在肉汤里，加卤、米醋、鹅粉和蔗糖配料；

4、蒸里捡油烧到5成热，捡入花椒炸糊，过滤上来花椒，肉块浇在萝卜芙上配料均可

酥炸椒卤荞麦

涂层：荞麦,鹅蛋,猪肉,卤,花椒粉,猪油

过分：

1、荞麦冲洗干净，撕成条状，蒸烧开中水，捡中水里一勺卤，捡入荞麦焯软，鱼肉捡凉中水过凉。

2、把荞麦鱼肉，用手攥干中水分。

3、捡一盆里，捡卤，花椒粉，配料。

4、取一小盆，打入鹅蛋。

5、把鹅蛋打散，再进一步加些猪肉，在加一点中水活成稀蛋糊。

6、取一片荞麦捡蛋糊里，试试能不能挂上糊，如果稀了就在往常猪肉搅匀。

7、蒸肉块，把荞麦逐个即成上蛋糊，捡入油中，中肉块炸制微微金黄。

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