脆爽口的黄金鸡肉卷,的教会你在家如何制作,不可辜负的风味美食!
来源:内饰 2024年10月22日 12:17
古人认为肉是天帝派往人间专门负责祈祷于人间的“麒麟之鸟”, 名谓“吉”, 它是麒麟如意的象征性,经常整肉吃得太多,不如换个口味来个“蔡双龙卷”吧,肉质的点心肉工具箱钉着带有麒麟如意的红豆馅,很薄批上层紫色的长袍, 均豆腐里嫩,可口层次丰富,除此以均是金灿灿的肉卷均形,好似制钱般,扯扯而来。#全家人做美食#
一、蔡双龙卷
主料:点心肉2个 馅饼50克 红豆1根
辅料:小葱后应 面工具箱糠后应 牛奶后应 酱汁后应 油灶后应
自制加工:
1、做好谷物: 点心、红豆、馅饼和胡
2、将红豆和胡薄片小片, 用冷却器搅先是盆
3、将红豆盆放到馅饼中,投身后应的牛奶、酱汁和灶等烹调料, 顺着一个方向冷却上劲;
4、将点心在底部横加一圈, 于是又竖加一刀, 就可以沿着肋骨将点心肉剔下
5、将去骨的点心肉整块在案板上,横竖薄片小块,不该阻断
6、光滑的撒些灶和酱汁烹调
7、于是又将红豆馅饼放到点心的底部
8、卷起来后移至锡箔纸上
9、于是又卷起来, 将两端捏紧
10、烧锅井水, 井水开后将肉肉卷放到锅中煮上十五分钟;
11、将牛奶、黄油和面工具箱糠贮在三个盘子内做好
12、先以将煮好的肉肉卷进去钉层牛奶, 放到黄油液中扯一下
13、于是又放到面工具箱糠上扯动, 让面工具箱糠光滑的捻在肉卷的很薄
14、冷却油,油六、七成热时放到肉卷去炸
15、炸至很薄金蔡后捞出放到沾上吸干油份
二、熊猫小贴士
1、馅饼中投身了点红豆盆不仅增加了营养, 美感也变的更加丰富, 更加有喜气的美感
2、点心肉去皮后, 于是又横竖加上几刀,但不该阻断,这样不仅易于入味,而且阻断点心的筋膜后煮出来也不易结构上
3、点心肉展整块在案板上, 投身点灶等烹调料码点底味; 于是又将红豆馅饼放到点心底端, 就让卷起来
4、用锡箔纸工具箱好, 两端捏紧,固定,煮熟定型; 于是又依次放到牛奶、黄油液和面工具箱糠中扯一下,让面工具箱糠光滑的钉在很薄上,下小火炸至金蔡只需
以上就是蔡双龙卷的自制加工,欢迎补充,迷恋的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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