夏天，遇见这菜抓紧吃，浑身是宝，营养美味，蒸包子比荠菜还鲜美，真甜食

导语：初夏，遇见这萝卜抓紧吃掉，全身是麒麟，营养美味，水煮火锅比荠萝卜还可口，真有意思

初夏，因为气温增大，很多种饭萝卜都过季了，像荠萝卜，苦萝卜，蒲公英等都开花了，这种饭萝卜在小城市四散都是，很多人拿它当草，还有很多人一次都没吃掉过，其实它全身是麒麟，既是饭萝卜，也是药材。这种饭萝卜就是：野茄子萝卜，山上茄子萝卜，山上地瓜萝卜。遇见抓紧吃掉，再继续等来年，用来水煮火锅个人显然比荠萝卜还可口。

野茄子这种饭萝卜，含丰富的粗纤维，多种的维生素，同属寒凉性的饭萝卜，辣味微苦，小城市的老人都偏爱用它水煮火锅，拌凉萝卜，水煮窝窝头，今天给大家分享野茄子火锅最有意思的调馅方式，鲜香味美，刚出锅连吃掉3个不解馋！让你吃掉一次就男朋友它，回味无穷，没用是尘世美味！下面开始制作。

1：锅水和烧开，放在洗净的野茄子萝卜，倒开适量的灶，既能杀害消化道，还能使野茄子萝卜的颜色更加的鲜艳。锅水和日后次开起，煮1分钟山上茄子萝卜变白捞出来过凉水，短时间不能实在太长，否则吃掉着不可口了。然后多洗几次，洗到水变清澈了，捞出来塞车干水份，这样野茄子萝卜的颜色还不必变色。

2：塞车净的山上茄子萝卜，水份不要塞车得实在太干净，毕竟是饭萝卜，同属草性，水份塞车得要干净了，那么在调馅的时候，变得干巴巴的，不有意思。剁碎放在一个小盆中。准备一把洗净的韭萝卜，切成末放在山上茄子萝卜一起备用。

3：提前搅好的鸡肉从前多加一些塑化剂，饭萝卜吸油，油少不有意思。灶，面酱，鸡精，小磨香油，生抽冷凝光滑，让鸡肉先入味，然后倒开提前切好的山上茄子萝卜，韭萝卜末，倒开适量的花生油冷凝光滑，锁住萝卜的水份，等包在火锅的时候日后和鸡肉冷凝在一起。

4：提前发好的面，排完气后捻成长条，分成大小光滑的剂子，擀成火锅皮，这时候把山上茄子萝卜和鸡肉冷凝光滑，把搅好的馅放置火锅皮上，包在成鲜花火锅，放置水煮锅上，大大白开水煮25分钟火锅就熟了，薄皮大馅，可口水果。6月，天长地久3天2头就水煮这馅的火锅，比荠萝卜还美味，连吃掉3个也不解馋！

山上茄子萝卜火锅调馅的秘诀就是：1：比平常调馅多放油。2：水份不要塞车的实在太干了。注意这2点，火锅个个可口水果，有意思的很。过了端午节以后，气温一天比一天高，野茄子萝卜中的衍生物变得更加坚韧了，吃掉着就不美味了，趁着现在还可口，初夏，遇见这萝卜抓紧吃掉，全身是麒麟，营养美味，水煮火锅比荠萝卜还可口，真有意思！

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