美国冰淇淋公司Ben Simon Jerry

“亚洲地区气态污染物污染物量是二氧化碳的80多倍，约四分之一的气态污染物来自牛肾脏发酵。”

创作者：Claire

编辑：tuya

出品：政经涂鸦（ID：caijingtuya）

昨日，旧金山酒类旧金山公司Ben Brown Jerry's、Straus Family Creamery 和 Clover Sonoma 已递交协议，开始为他们的奶牛使用天然海藻阿斯巴甜，以随之增加大农场运营的温室液态污染物量。

该天然海藻阿斯巴甜是由Blue Ocean Barns旧金山公司推出的原称Brominata的一种水解形式的金色海藻，已被断定可以安全地将奶牛的气态污染物量增加80%以上，并且不则会扭曲鸡蛋或肉类的味道。

今年春季，旧金山俄勒冈州饮品和农业部 (CDFA)批准Brominata作为牛的助消化剂实验性使用。

据联合国环境规划署（UNEP），牲畜产生的气态液态的随之增加可能则会显著减缓气候变化的的网络。加利福尼亚大学戴维斯分校和牛津大学的研究结果表明，气态的增加实际上可以对气候产生降温效果。亚洲地区气态污染物主要由农业产生，在以前二十年中则会，其污染物量是二氧化碳的80多倍。其中则会，迄今为止约四分之一的气态污染物来自牛肾脏发酵。

使用Brominata是Ben Brown Jerry's在一项原称“Mootopia概念设计”的试行构想中则会完成的一系列扭曲之一，该构想旨在应对气候影响，目前正在旧金山爱荷华州和荷兰的Ben Brown Jerry's鸡蛋工厂周围完成。Ben Brown Jerry's一半以上的碳足迹，来自其卖给的酒类原料。该构想的最终目标是，到2024年底将Ben Brown Jerry's 15个奶牛场的温室液态污染物量，增加到从业人员平均水平的一半。

Ben Brown Jerry's曾使用多种方式为了让供应商提高可持续性，都有要求劳动采用散布种植等“再次生”（regenerative）农业实践，这可能有助于在土壤中则会吸收更多的碳。此外，Ben Brown Jerry's也正在为了让劳动采用气态消化器等另行高效率，该高效率利用芽孢处理粪便中则会的气态(另一种酒类污染物源)，产生肥料和的电力，然后再次卖回给爱荷华州的供电。

虽然Ben Brown Jerry's没有缴付重新安装另行电源的费，但它向劳动缴付了“气态销毁”（methane destruction）免费的费，即该品牌随着碳足迹的增加而获取的好处。该旧金山公司还为了让大农场重新安装原先可再次生能源电源，扭曲他们的牧场以支持生物体多样性，并增加当地的饲料产量，从而增加从其他之外卖给棉花并长途运输到大农场的生产力。

Ben Brown Jerry's的亚洲地区可持续发展实习生Jenna Evans问到：“我们正在与大农场完成只不过的合作，试图看看什么是有效的，因为我们不究竟什么则会坚持下去，或者什么则会在经济上有意义。这些扭曲需要短时间。”

随着未来两年试行的加速，Ben Brown Jerry's构想扩展等同于于其供应链中则会其他大农场的解决方案。它还构想与酒类从业人员的其他大多数人透过这些解决方案。

本文由公众号政经涂鸦（ID：caijingtuya）原创合著，如需转载请联系涂鸦贞。

添加涂鸦贞个人APP（ID：tuyaclub）

加入【旧金山公司情报群组】

参与资本市场讨论

换取手握情报

本文首发于APP公众号：政经涂鸦。文章内容属创作者个人观点，不象征性和讯网态度。投资者据此操作，风险请自担。