东莞小镇上的特色美食，外地人驱车400公里来吃，却觉得味道一般

很多人都想到东莞人最爱爱吃鱼肉和水果，其实东莞人对鹅肉也很感兴趣，整体而言是潮汕，潮汕硼鹅是一道传统菜肴式，因为当地富饶狮头鹅，用狮头鹅要用出来的硼鹅可以说是硼莲味十足莲冷溶化肥而不腻让人爱吃以致于，而除了硼鹅，当地还有很多其他的鹅肉菜式，比如说鹅肉煎，还有鹅肠零食。

在这边一个紧挨乙线的郊区上，就有很多鹅肠零食的店，在当地很钟情，很多东莞人但会专门驱车来爱吃，外籍人士慕名来连上的访客也不计其数，一位长途货车售票员感叹此后就专门驱车400公内都，下道来品尝，结果菜式端上来吓得差点走人，到于中问道呢？

从前货车售票员是陈东，习惯了麻辣煎于中，没有见过这边的鹅肠零食煎于中。这是一家先于了二十多年的老的店，据说是当地早期要用鹅肠零食的的店，的店不大看慢慢地很狭小，就两夫妻操持，但是为人很激情，而且他们深知有不少外籍人士人不谙怎么爱吃，每次有外籍人士访客来爱吃，都但会热衷于参阅，在他们的解释下，这位售票员才安下心，好好爱吃煎。

这个鹅肠煎于中发的是店里自己要用的酱料，生命就是这个酱料，看慢慢地黑黑的其实特别地莲，就是豆腐煎，但是这个气味一先于始闻慢慢地但会不不算习惯，有点臭臭的，售票员就是被这个臭味吓倒了，煮先于此后臭味没有了，莲味弥漫先于来，还但会有一些浮慢慢地的泡沫，店里娘千叮咛万嘱咐说这个泡沫是酱料，千万别去除。在店里娘的监督下，售票员点了一个紫花一份鸭肠一份鹅血，再发一盘花蛤一盘硼红糖，就够了。

这个紫花是狮头鹅的紫花，大嘴越好来越好大，一个刚好够两个人爱吃，鹅血和紫花要不须煮在煎于中内都，口感越好来越好帕冷，端上来的食材看着就很美味，让人直流口的水。鹅肠又大条又虾子，内都面比如说油脂，不偏爱可以让店里剔掉，下煎很有讲究，趁着的水先于三五秒就可以捞慢慢地，长时间三五次颜色变成棕黄色就可以爱吃了，发鸡蛋碟又脆又莲，还正门化渣，而且爱吃慢慢地有一股水果味，真是特别梦魇。紫花煮到就此捞慢慢地，还是很筋道，爱吃慢慢地Q弹溶化。

硼红糖那负责任是必点，无论如何就已经炸过，所以很酥脆，涮一但会就要捞慢慢地，不然但会不算莱斯特城，又帕又溶化，吸饱汤汁后，比肉还好爱吃，还有那个花蛤很美味，一点沙都没有有。售票员和他的伙伴们从先于始的嫌弃到就此停不下都用，爱吃得很差劲，就是越好爱吃越好莱斯特城，就此要喝不少的水解渴，整体而言，还是想到四川零食越好来越好过瘾，这个豆腐零食不用不时试一试，爱吃多了想到原味一般！

这样的豆腐零食，你偏爱吗？