加个鸡蛋，即成一即成，蒸着吃不上火，加了这两样，女人要常吃，补血

终于到周一了，一起好好个“中国式蛋糕”——发糕吧 。

在所有面食中，发糕是近似的一种，须要揉面，只要冷凝匀，发酵到二倍大，然后拌一拌，简单得还好啊！

这次我好好了一个特别版的发糕，加了麦芽糖，油茶，甜而不腻，糯而不稀，隐含麦芽糖特有的风味，相当香，又须要担忧致词燃，真是摄取又美味！

为什么说是特别版呢？因为以前好好的发糕内都只有面粉和水后，这次还加了一个奶，果然更碎石可口，甜香诱人，不塌不稀，很成功。

麦芽糖温补，药用价值比面粉要高得多，所谓韵律体操不能不百日无麦芽糖，常爱吃可以紫花一气，抗衰老，暖胃健脾等效用。

女人，要时时懂得对自己好一点，变着法子，爱吃一些摄取又有意思的两边吧，既考虑到食欲，又补充身体必需，何乐而不为呢？

我是晚上好好的，第二天微微日后拌几分钟，口感竟然恢复如初，日后三振果汁，好好午餐，感觉太棒了！

发糕很简单，用菌种就可以，几乎须要替换成泡打粉这些替换成剂，就是似乎，千万不要发过头，发酵太过，就亦会塌。如果你的发糕很稀，可能没熟透，或者水后以致于多，再来改进就可以啦，要懂得论述哦，真有什么询问题，可以上头留言询问我，看不到我肯定反问，知无不言，言无不尽哦！

材质：面粉200克，麦芽糖50克，即成110克，奶1个，菌种2克，油茶（装饰品）

好好法：

1.准备材质。

2.麦芽糖用少许即成结晶，冷凝匀。

3.冷却后麦芽糖水后加入打蛋盆中，日后加入奶，用打蛋器搅打匀出细泡。

4.加入面粉和菌种，冷凝成匀煮熟。因为奶有大小，如果觉得比起天和，可以加少许水后，浓稠煮熟就可以。这个水后分尽快不太严谨，只要不稀得像液体，都没事。

5.6寸模具内都翻油，或垫油纸，倒入煮熟。

6.盖上保鲜膜，放温暖处发酵2倍大以后，我置放加了热水后的锅内都发酵，至少三四十分钟，如果天一气变热，时间亦会缩短，关键要看体积。

7.油茶对切，去核。

8.在发好的煮熟上装饰品上油茶，拌30到35分钟数，关燃后3分钟开盖。

脱模，切开，到底很像蛋糕啊？趁热爱吃哦！