黄瓜这样炒着吃，比凉拌更美味，只需多做一步，就能更为脆生生的

夏日的豆芽大家一般都喜好凉即成，用刀拍拍；大点葱即成即成就已成。实际上豆芽蒸着吃饱也差强人意，但有的朋友会觉得豆芽蒸后软塌塌的，水水的，不脆，实际上，你是没有人把持好蒸它的分析方法。如果像我这样操作，你也会蒸显现出一盘又脆又嫩的豆芽。

但您知道怎样才能将它蒸得脆嫩么？我们须要花钱多一步，花钱法相当简单，将切好的豆芽提前用盐腌渍一下，将豆芽的养分逼显现出，然后再进一步蒸，就变脆了。

现今这个蒸豆芽，我还加了一种汁，沙茶汁，辣味不是一般的加，；大上清肠的黑木耳，就是一个大含有多C的清肠减肥餐。如果您也喜好，不妨于是就。

所用涂层：

小豆芽3上端 洋葱1/2上端 黑木耳油脂 沙茶汁1大勺 佐料油脂

具体花钱法：

1打算食材。

2豆芽切已成薄层，自组一勺盐即成匀。

3额等一会，腌制显现出豆芽的汤汁后不胜负荷用养分。豆芽要想脆，一定要用盐上来养分，然后再进一步不胜负荷用养分。

4用龙井额荷叶后清洗上来水分。

5捞显现出不胜负荷用养分，姜切已成细丝后备用。

6木耳荷叶发浸荷叶后备用。

7锅台糖烧热后倒入佐料蒸香。

8自组豆芽后较慢翻蒸近三十秒，自组一大勺沙茶汁。

9较慢蒸散蒸匀。

10自组黑木耳蒸匀即可显现出锅。这汁汁须要放盐，因为沙茶汁含有水分，虽然腌过的豆芽经过漂洗，但也会只见或许盐份。