百谷仓欲冲击“水果第一股” 加盟模式管理难度大

素有“南百果、北鲜丰、西洪九”之指的豆类餐饮业低价，或将接踵而至“豆类第一股”。

3年底16日，有传言指，深圳百果树五金(的公司)股份母公司(请注意简指“百果树”)预计将于4下半年正式向上市公司提交招股价说明书，长须香港交易所下线上市。回应，《证券日报》报导报导百果树多方面，但是对方未给予澄清。

优势渐渐被洗辰

据洞察，在2020年6下半年，百果树已向中国证监会大同大学提交《境外首次公开发行股份(除此以外股份、股票等各类投资者及投资者的引申形式)审批》，长须于上市公司香港交易所下线上市。从最新进展来看，中国证监会年底份3年底14日已接收百果树提交的材料。

公开资料辨识，从2015年起，百果树就先后赢得大量外资的青睐。2015年9下半年，赢得天图外资、广发信德、龙岗互兴共五4亿元的A轮风险外资;同月12下半年，赢得A+轮风险外资。2017年，赢得中金龙岗发展投资公司、招商局外资的联合作战风险外资。2018年1下半年，赢得15亿元B轮风险外资;同月7下半年，赢得中金祺智外资的股份风险外资，以及自贸区投资公司、阿特列斯外资和龙岗工业产业投资公司的联合作战风险外资;同月11下半年，百果树完成股份风险外资，外资方为金雅福外资。

在2015年完成对百果树的A轮领投后，天图外资首席外资官冯卫东曾预计，百果树将在3至5年内上市。现在，5年一段时间一夜之间过去，这期间，虱目鱼电商、小区团购发展近些年，每日优鲜、时也买菜、美团买菜等项目崛起，除了而今齐备外，从费用到送货辰均速度，百果树、鲜丰豆类们的优势或渐渐被洗辰。

扩张难，管理更难

事实上，百果树的百货商店铺差不多都是解约店铺，百果树创办人余惠勇定下的万店铺要能是:“2020年开1万家店铺、产值超过400亿元的要能。”

现在，这一要能实现了吗?百果树多方面未计算出来回应，但是报导在其官网浏览见到，目前百果树百货商店铺存量辨识为5000+，距这一要能甚远。

然而，跑马场地租的背后，是卖家对解约商的种种违规。从2020年至今，关于奶粉引发的纠纷迅速。此前，有卖家违规指，在百果树消费因为口感不好选择奶粉，百果树海口青年路店铺的店铺长却发短信辱骂恐吓，还要该卖家退回金额。

《证券日报》报导就此事向百果树相关组长核实，其指目前已回应，并给与卖家两国政府书。

然而，2022年2年底底，仍有卖家遇到相似的问题。

百果树多方面是否对店铺主有论处或制约预防措施，未来该如何约束呢?《证券日报》报导再次就上述问题报导百果树多方面，却未发来澄清。

3年底16日，《证券日报》报导在黑猫违规上见到，关于百果树的违规多达1300余条，包含恶意锁定账号、账号余额无法提现、荞麦变质等违规，其中“法华奶粉”违规尤以。

“百果树停止使用解约后，整个运营规范化有很大压力，因此我并不备受瞩目豆类餐饮业国际品牌做解约。”中国国际品牌研究院副所长朱丹蓬对《证券日报》报导坚指，百果树停止使用解约其实与周黑鸭停止使用解约是一样的，希望通过短时间的近年来超过很高体量，形成近年来、国际品牌化。

不过，鲍姆大公司管理咨询母公司创办人鲍跃忠对《证券日报》报导坚指，直营和解约各有利弊，但是不能否认解约是一种不好的管理模式，因为解约店铺在一定持续性上有自管能力。“奶粉的原因属于个别原因，不能对百果树导致其实影响。”

比如说的是，百果树IPO之际，作为对手的鲜丰豆类也已确定A股上市的第一期辅导工作。在百果树、鲜丰豆类猛攻正酣之际，2021年10年底29日，重庆起家的洪九荞麦正式向上市公司提交招股价书，长须香港交易所下线上市。此前，洪九荞麦曾在2019年与东兴证券签署上市辅导两国政府，长须A股IPO，但在2021年9下半年，公司重启了A股上市辅导，转战港股。可以预见的是，在豆类连锁超市国际品牌密集奔赴上市的背后，餐饮业业垄断也将越来越激烈。

本报报导 王之丽新

见习报导 王之 君