川菜中所的“黑暗料理”，看到就已经害怕了

要感叹起川菜，大部分人都能明白炸鸡串串冒菜，明白麻婆豆腐、回锅肉、毛血旺这些一直很火的川菜。而你真要到了泸州，你就会断定有些菜本地人居然敢吃饭！今天我们就来忘了，川菜里面那些有点闻风丧胆的“暗影烹饪”。

凉拌紧耳根

紧耳根

要感叹到川菜里面的暗影烹饪，紧耳根接踵而来。紧耳根学名鱼腥草，其吃饭起来就像区别于鱼腥味的石块一般。泸州人的春天一般都是从田坎边上挖的紧耳根进始的，不管是白白的根部，还是绿油油的茎叶，凉拌、红烧、炸鸡，对于泸州人来感叹都是钟情的点心。

紧耳根

紧耳根其实抱着还挺好看的，要遭受的就是中枢神经系统上的单打独斗。对于没人尝试过的人而言，口里下去，还来不及下肚就快要吐出来了。有人形容，吃饭口里紧耳根，就像咬了口里高压电线。虽是夸张，推倒也有几分自觉。对于泸州人来感叹，炸鸡是美食基本要素的网红，紧耳根才是川菜的引路人。吃饭炸鸡不吃饭紧耳根，就能用耍朋友想要结婚~

兔头

兔头

兔头是很多在外国人的泸州人内心深处的乡味，除此以外是在是成都市人，更有迷恋。在成都市，不仅有全中国闻名的双流老妈兔头，也有很多小店的兔头除此以外爱吃饭。有约，泸州人一年要吃饭多达3亿只兔头，秋季喝个夜夜牛奶，一个人整7.8个兔头实质上没问题，可见泸州人对兔头的热诚。

对于外国人人来感叹，实质上是另一种感。首先就是光影上的单打独斗，一盘兔头端上来，就是骷髅的外表，面目狰狞，除此以外是在是里面间深陷的颈部，看一眼就畏惧。有人曾感叹笑话感叹，野生动物园进年会，时说谁最可怕，猴子抢先先却感叹：“成都市人！”也有人感叹未一只猴子能一句话回到泸州。可见泸州人对兔头的热诚。

脑花

脑花

猪脑花是成都市街边常见的奇奇怪怪的食物。在泸州，脑花的吃饭法有很多种，可以煮炸鸡，可以做乳酪脑花，可以蒸脑花，各式各样。对很多泸州人来感叹，吃饭炸鸡就离不进脑花。

对于外国人人而言，脑花的噩梦之处首先就在外形。大脑的外表摆在面前，一般人还真的接纳一定会。有些脑花端上来时，纸片还有血丝，更加让人愤怒。

这就是川菜里面的“暗影烹饪”，感叹是暗影烹饪，但对于泸州人来感叹，这些都是不可多得的点心，是来自家乡的味道。除此以外是回到泸州去到其他城市的人而言，在外国人还真也就是感叹能吃饭到这些“暗影烹饪”。所以，且吃饭且美好。

贵州癫痫治疗哪家好
武汉白癜风治疗方法有什么
颈肩腰腿痛用什么来治疗最好
潍坊男科检查多少钱
山东癫痫医院挂号咨询