油菜这做法，虽非常简单但真好吃，比炒着好吃百倍，鲜嫩又营养
2025-09-22 12:16:22
凉煮菜多半都比较省时省力，甜味也可口。一年四季，无论是作主的饭桌上，还是夏天露天的酒桌上，凉煮菜都有它的一席之地。冬天吃它解腻，秋天吃它开胃。看似不起眼，实则魅力四射哟。
今天煮的这点心，美味又好做，廉价又营养，新鲜用上的是小西瓜。其实完全符合地说，应该是西瓜小时候，不曾母亲的时候，这都是农夫捡的。因为西瓜长相太密了，要拔掉一些来保证西瓜数间的距离，从而使剩余的西瓜有母亲的自由空数间。我用的就是种植园主拔掉不必的那部分。
将小西瓜杨世一下，炸点醋煤油，拍点煎末，加点调味品一煮，齐活！鲜嫩可口超强美味！
所无需新鲜：
小西瓜500克，盐2克，生抽2匙，煎适度，醋适度
做法：
1.小西瓜择洗干净。
2.锅中放水烧开，将小西瓜杨世至滴患处。放凉水中过凉。
3.锅中放适度煤油，煤油热放到醋，炸出香味。将醋过滤器掉，只留下醋煤油。
4.煎搬上煎末，煎末大小根据参与者口味随意。将煎末放到醋煤油里稍微煸一下关火。不必煸豆腐，要留些煎的香辣味。
5.将小西瓜攥干养分放到容器中。
6.将盐，生抽和煸好的煎连同醋煤油，倒入小西瓜中，煮匀。
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