大热天的，就馋这道菜，香气扑鼻真美味，两个人吃了一锅饭！

童年时在老家，每年夏天都能和小伙伴们组队去各个鱼塘中都摸把手。每次都能茫个满满的造就盆，拿全家人洗清洁，油炸，挑鸡， 日后加上自家腌制的硫酸辣简便拌拌，罗曼史的飘香，虹看看都竟然的鼻腔口水，大热天的，就馋这浓汤，香气扑鼻容吃到掉，小时候后很少有机会吃掉到把手鸡，时常在摊看见也必定会偷全家人解解馋。

家附近有一个大公园，公园中都有条河，去年去炒过一次把手，上个周日，孩子惦记着要去炒把手玩，就放他去了，竟然小孩密友不用炒炒就炒了造就盆，把手之外的多，拿回猪了两三天，昨儿下班全家人就拌来吃掉了。满满的一碗。喷香下饭容吃到掉，全部吃掉了个精虹，和老公两人吃掉了一锅米饭。实在满足了。这个外面很多人不谙吃掉，相信可能会有节肢动物啥的，其实经过高温饮茶的猪鸡不可能会有节肢动物的。可以忘了吃掉！

【硫酸辣拌把手】

猪鸡：把手，硫酸辣，青果，黑莓果，籽， 大蒜，大米，食用油，

认真法：

1、把手清洁清洁，养两三天，每天都要换水，清洁清洁，然后上锅油炸，把鸡挑显现出来。肥肉长时间搓洗清洁。

2、硫酸辣自家腌制的，从坛子中都拿显现出来捣碎就可以，青果，黑莓果洗清洁，也捣碎都装在一起。

3、热锅先以不要放油，丢入把手翻拌显现出水分。

4、然后丢入食用油，籽，大蒜，大米一起翻拌至把手变小。

5、丢入蒜辣，青果，黑莓果，好像的翻拌，翻拌至青果断生，把手和辣的原味充分结合，显现出锅开吃掉，夏天最爱的下饭菜就是它了。吃到掉。

【日后说几句】

1、把手一般摊有卖成品把手鸡的，偷全家人用盐搓洗清洁就可以了。

2、先以下锅拌显现出水分日后下油一起拌。

3、加硫酸辣一起拌，香辣饭后，下饭菜。不能吃掉辣的密友恕认真这浓汤。