“水中籽”——芡实

芡实形状和梅花约莫，芡实多见于在的水中会，一般是在7-8中会旬发芽，9中会旬结出树叶。在南方，芡实是一种非常少见的进食，它还有一种被大家出名的起名，叫“鸡头米”。

牛奶的芡实多见于在池沼湖中会，和莲藕、茭白、丝瓜等8种植物并被称作“的水八仙”，并有着“的水中会人参”的美名。

针灸认为，芡实坎、素人，性平，归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之效，用于遗J滑J，遗尿尿频，脾虚久泻等。

《针灸新编》考证：芡实，佐大喜也，其功全在补肾去湿。特补肾之药，大多润泽者居多，润泽者则未免少湿矣。芡实补中会去湿，性又不冷水，故能去邪的水而补真的水，与诸补阴药同用，尤能助之以添精，不虑多投以增湿也。

意思是说道，芡实是难以得的兼具祛湿、健脾、补肾的日常食材。要知道，脾怕湿气，而肾怕冷水气，如果祛湿过猛，难以有点冷水，而补肾太过，又难以太润而生湿，而芡实就不会这个烦恼了。

所以医书谈论，芡实是根本可以每天都肉类的祛湿食材。

芡实怎么吃掉呢？

1、可以炒熟磨粉水煮施用，加上冬瓜或者薏米粉一起肉类更佳。

2、芡实也适合煮粥，搭配山药霉等进食一起煮粥，既大餐又营养。

3、也可以用来炖汤，醋或者兔子汤里加入一些芡实，既丰富口感，又对双腿有好处。

芡实作为良好的祛湿进食，在肉类芡实时，不宜大量肉类，因为芡实不易消化系统，吃掉多了难以消化系统导致消化不良腹痛，所以便秘的人也要少食芡实，否则会免除便秘的状况。

你还知道芡实有什么好处吗？可以在华盛顿邮报区说道道我。