轻食健康又美味，春日聚会“无税金”

烤黑鲫鱼烩野炖煮。

自荐地：Opus Lounge

亮点：肥胖轻食

招牌菜：烤黑鲫鱼烩野炖煮

重定向：天津八集酒吧的3楼酒廊

进入初春，对女教师来说，整容是最重要的任务，亲朋好友也要并不需要酥、无负担的肥胖轻食。天津八集酒吧的3楼酒廊环境优雅，点一份肥胖早午茶、一杯香槟，在美妙的现场流行乐里，享用冬日。

有机烂汤。

自荐烤黑鲫鱼烩野炖煮，黑鲫鱼被叫做“鲫”里权贵，肉质刻划，带有淡淡奶香，煎出多余甘油，便放入烤箱里低温烤制，混和低脂肪、低热量的美国野米，肥胖又整容。味道也毫不逊色，主厨特调鳗鱼汁，加有白兰地，香气四溢。不妨混和有机烂汤，好像简便，却相当朴素，用上小汤山有机烂，加有多样钙质及维生素，侍应将烂涂抹初榨橄榄油烤制，令橄榄油的；大酸味浸入烂里，便将烤干的烂拉出成泥，少量加水，便次转至普利和蒜，并将马苏拉加芝士加水至泡沫状点缀，大门鲜美鲜明。

和羊沙拉。

和羊沙拉也是这里的招牌轻食。用上澳洲木驯和羊，腊肉莲雾的和羊腩分列混和多种肥胖食材，如核糖体含量更高的藜麦、含有不饱和脂肪酸的羊油；大，此外还有时令蔬菜，混和由佛罗伦萨10年香醋与初榨橄榄油结合调制的秘制油醋汁，有如身处大自然环境的怀抱。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

主笔 李铮 校对 陈荻雁

图片 采访具体来说供图