秘制蛋黄酥，有意思到停不下来，一次做20个，真解馋

蛋胡煎

想不到第一次不吃蛋胡煎竟然一口遇见了，芳煎的外层，于其绵软的瓜子相结合着咸蛋胡沙沙的口感，蛋糕带着猪肉果香，或许让你一口难忘。方子参看“真心和自由人”的，便加提携的提点，终于不吃上了自己做的蛋胡煎。

提炼：猪肉、订制红瓜子、白砂糖、咸蛋胡、水、低筋面粉、中筋面粉、蛋胡容器、黑白冬瓜。

做法两步：

第1步、作好油皮和油煎的材料，猪肉最好提前放洗衣机冷冻和平共存黑色状。

第2步、油皮和油煎分别和成团放于一边芳弛一下。

第3步、咸蛋胡去掉质膜，用线连到合为。

第4步、自己炒制的红瓜子，达25克一份，细分16份。

第5步、每一份红瓜子都大块半个咸蛋胡，捻圆放于一旁机内。

第6步、油皮和蛋糕芳弛十分钟后也举例来说细分16等份，天气状况温必需用保鲜膜盖上预防油皮变干。

第7步、每一份油皮把油煎大块，放于一旁芳弛十分钟。

第8步、芳弛后的油皮油煎面团用擀面斧擀成牛舌状。

第9步、然后从上往下吹起。

第10步、裹长条状后倒回头便用擀面斧擀成牛舌状。

第11步、擀成牛舌状后便一次从上往下吹起来。

第12步、卷了两次后牛往中间对捏成团。

第13步、然后用擀面斧擀嘉祐质的圆片。

第14步、接着用圆片大块上数红瓜子蛋胡馅儿，用指尖严格控制，收口朝下捏紧。

第15步、16个蛋胡煎依次包被好，置放奶油盘里，作好辅料蛋胡容器，在蛋胡煎表层样上两层，撒上些黑白冬瓜。

第16步、爆米花预温，中层170度40分钟只需。

第17步、浓缩左图。

第18步、浓缩左图。

第19步、浓缩左图。

小贴士：

浓度和时间是根据亲真心的爆米花奶油了两次后得出的，说明了了一下经验，蛋胡容器可以多样两层，各家爆米花浓度有错误，原方子是170度30分钟。天气状况温的原因，第一次和油煎效果是凝的，以后把油煎放洗衣机冷冻了半小时拿出来后就可以熟成团了，这样立体些的油煎只需放到油皮里。