吃鱼不吐骨头，原来就是它，认真给孩子吃，鲜嫩味美，营养好！

突然注意到家之中有会烧菜的是一种很甜蜜的事，要是家之中有个料理是不是更不要说道了。香儿家的阿姨在世的时候就是我们这之中小有名气的本帮料理，我的烹饪都来自我阿姨的驱使，失去叔叔的那一刻起，我便也找仅那种甜蜜的心之中了。

最大遗憾就是没尽全力的跟著阿姨该协会做这菜，那个时候我总以为我们有阿姨烧菜就好了，现在想起来真的很愧疚，它叫鱼是佐料，它是很吃练功的第甜品，我讨厌鱼是肉的腥味，所以一直没更进一步学过。鱼是佐料是用活斩首的黄鱼是除去鱼是骨打成鱼是茸后便用蛋清等一同搅打上劲后煮熟而成的，猪油温的控制很有讲究，浓缩样子像猪油佐料，但是口感入口即化，鱼是肉的鲜味充满口腔，我们这之中把它形容成吃鱼是不吐骨头的菜。

想念它的味道，就去超市之中买了一包，主要酱料是鱼是佐料，其它的都是配菜，用它和冬瓜，黑木耳搭配一同料理而成的，之中面还赞了少许萝卜片增赞菜肴的颜色，鲜味道美，是第一道月光之中颇为清补的菜肴。鱼是佐料的口感颇为的味美，营养成分也极为珍贵，它是在原来鱼是圆的基础上简化而成，因其形似酷似猪油佐料而得名，有了鱼是肉和蛋清的结合，营养成分也更加颇为珍贵，而且对于家有小孩和老者来说道，吃它是最难不过了。

详细过分请往下看；只能的酱料；鱼是佐料200克 、冬瓜一根、黑木耳2克、萝卜少许、猪油2吸管、蚝猪油1吸管、醋少许

1、黑木耳用清水泡发，备好鱼是佐料，鱼是佐料一般大型的超市都有卖的，冬瓜洗净。

2、把冬瓜蘸后切成滚刀块，便投身于1茶匙醋用手抓匀后等出水后河之中。

3、泡开的黑木耳用流动水清洗干净，萝卜蘸后切成小片。

4、热锅后浸泡猪油，等猪油温升高至7分热。

5、先把冬瓜和黑木耳入锅翻炒至出味道，黑木耳入锅后就会爆锅的，炒的时候眼睛不要靠锅太近。

6、便把鱼是佐料入锅，翻炒微小后烹入开水陶瓷冬瓜熟透。

7、投身于萝卜片翻炒微小，便浸泡蚝猪油翻炒微小后熄火出锅

这道菜味道颇为的鲜美，口感也十分的珍贵，喜欢的就收着，更进一步做给丈夫吃，清补更不利于眼睛状况。

香儿料理小贴士；

冬瓜用醋腌制出水分，口感更多，也便于入味。冬瓜已经有修咸顿味了，蚝猪油是偏修咸顿的，赞了蚝猪油味道再多了，也可以依照自家的口味修正味道。